歡迎光臨 河北鑫合生物化工有限公司! 中文網站 | ENGLISH | 繁體中文
河北鑫合生物化工有限公司
產品導航
※ 食品級產品 ※ ※ 石油級產品 ※ ※ 建筑級產品 ※
聯系我們

河北鑫合生物化工有限公司

地址:河北省新河縣城西工業區興龍街10號

電話:0319-4752588 4768588

傳真:0319-4752705 4752706

聯系人:張經理13931917324

網址:www.wrxkn.tw

電子信箱:[email protected]

食品級產品 >> 普魯蘭多糖 www.wrxkn.tw
普魯蘭多糖
食品級產品
普魯蘭多糖      BG6810

普魯蘭多糖是由α-1,4糖苷鍵連接的麥芽糖重復單位經α-1,6糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強,并具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優良特性,已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工的石油等領域。

普魯蘭多糖具有以下特性:

良好的成模性,可形成透明薄膜;

抗油脂、抗氧化;

在酸堿和鹽存在下穩定;

優良的潤滑性、成型性;

低熱量。

普魯蘭多糖質量指標

項目

依據標準:GB28402-2012

色澤

近白色

狀態

粉末

粘度(10%溶液,30℃)/lmm2/s

15-180

單糖、二糖和寡糖(以葡萄糖計),w/%

10

總氮,w/%     

0.05

干燥減量,w/%    

10

鉛(pbmg/kg   

2

灼燒殘渣,w/%  

8

PH

6.0-8.0

菌落總數(CFU/g  

10000

大腸菌群(MPN/g 

3


普魯蘭多糖使用方法:

普魯蘭多糖能夠迅速溶解于冷水或溫水,一般常與卡拉膠、刺槐豆膠等復合使用,用量0.15-0.5%,可直接添加于食品中;也可采取噴霧或浸漬方式形成薄膜,用于低溫下穩定的透明可食性防氧化包裝材料

普魯蘭多糖典型應用

 

應用

建議添加量(%

功能

食品包裝材料

0.15-0.5

可食用、抗油脂、保鮮

低熱量食品添加劑

0.1-1

低熱量、不被腸道吸收

食品品質改良劑和增稠劑

0.1-1

改善口感

化妝品

0.5-1

粘性添加物

面膜

1-10

用于面膜的成膜性、吸附性、保水性

醫藥

0.2-2

提高軟膠囊的柔性、彈性、粘著性

化工用品

0.15-0.5

用于環保型包裝材料和污水處理、粘合劑、凝固劑和保護膜

 

聯系電話:+86-0319-4752588   電子郵箱:[email protected]
以太坊走势图 qq欢乐牛牛 领彩票没带面具被杀 十一选五天津走势图 四川时时平台哪个好 超级大乐透开奖规则 福建即乐彩11选5 湖南快乐20分开奖图表 山东时时重庆时时 足球十四场胜负比分直播 浙江快乐12开奖结果手机版